Tvarohovo pudingový koláčik s čučoriedkami
Cez víkend bol môj Lukáško nejaký smutný a keď som sa ho pýtala, čo by mu urobilo radosť, tak odpoveď bola "nejaký fajný koláčik". Ale keďže som cez víkend mala dosť práce v záhrade, tak som musela vymyslieť nejakú rýchlovku...
150g cukru krupice
100g masla, rozpusteného
500g tvarohu
80g pudingového prášku
10g prášku do pečiva
1/2 ČL vanilkového extraktu
1/2 ČL pomarančovej kôry
štipka soli
30g burizónov
150g čučoriedok
Pripravíme si malý plech, asi 20x30cm, vymažeme ho maslom a vysypeme detskou krupicou, alebo hrubou múkou. Rúru si vyhrejeme na 180°C.
Vajcia s cukrom a štipkou soli si vyšľaháme do peny, pridáme maslo a tvaroh a zašľaháme. Pudingový prášok zmiešame s práškom do pečiva a zo začiatku vmiešame do cesta vareškou, lebo keby sme hneď šľahali mixérom, rozprášili by sme si to po celej kuchyni. Pridáme vanilkový extrakt a pomarančovú kôru a všetko spolu vyšľaháme na hladké cesto. Burizóny a čučoriedky zľahka vmiešame do cesta a vylejeme na plech. Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme asi hodinu, kým kraje koláčika nemajú krásnu zlato hnedú farbu, no stred koláčika by mal byť ešte trochu vláčny, niečo ako brownies.
Môžme podávať s čerstvým ovocím, posypané práškovým cukrom.
Prajem dobrú chuť😉
Tvarohovo pudingový koláčik s čučoriedkami
Na malý plech potrebujeme:
3 vajcia150g cukru krupice
100g masla, rozpusteného
500g tvarohu
80g pudingového prášku
10g prášku do pečiva
1/2 ČL vanilkového extraktu
1/2 ČL pomarančovej kôry
štipka soli
30g burizónov
150g čučoriedok
Pripravíme si malý plech, asi 20x30cm, vymažeme ho maslom a vysypeme detskou krupicou, alebo hrubou múkou. Rúru si vyhrejeme na 180°C.
Vajcia s cukrom a štipkou soli si vyšľaháme do peny, pridáme maslo a tvaroh a zašľaháme. Pudingový prášok zmiešame s práškom do pečiva a zo začiatku vmiešame do cesta vareškou, lebo keby sme hneď šľahali mixérom, rozprášili by sme si to po celej kuchyni. Pridáme vanilkový extrakt a pomarančovú kôru a všetko spolu vyšľaháme na hladké cesto. Burizóny a čučoriedky zľahka vmiešame do cesta a vylejeme na plech. Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme asi hodinu, kým kraje koláčika nemajú krásnu zlato hnedú farbu, no stred koláčika by mal byť ešte trochu vláčny, niečo ako brownies.
Môžme podávať s čerstvým ovocím, posypané práškovým cukrom.
Prajem dobrú chuť😉
Komentáre
Zverejnenie komentára